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酒店的“星级”是怎么指制定的?

发布时间:2022-06-19 22:44酒店文化1次浏览
中国星级饭店制度的由来改革开放以后,大量国际友人来到中国,但我们国家的酒店总体质量比较低,严重影响国家形象和吸引投资的环境状况;同时各行各业大举进军酒店业,楼堂馆舍成风,但从设备设...

中国星级饭店制度的由来

改革开放以后,大量国际友人来到中国,但我们国家的酒店总体质量比较低,严重影响国家形象和吸引投资的环境状况;同时各行各业大举进军酒店业,楼堂馆舍成风,但从设备设施到服务和卫生等各方面都参差不齐;在这一背景之下,国家旅游局决定引进国际通用的“星级饭店评定标准”,1988年国家旅游局邀请国际旅游专家、西班牙旅游企业司司长费雷罗先生来到中国,参照国际官方旅行组织协会《旅馆等级标准》,制定《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规范和标准》,1993年国家技术监督局以中华人民共和国国家标准的形势颁布,编号是---GB/T14308-93;这个标准于1997年作了第一次修订,修订以后的名字未变,编号变为---GB/T14308-1997,2003年进行了第二次修订,修订以后的名字除掉了“涉外”两个字,是因为入世后实行统一国民待遇,不再有涉外区别。

为了促进旅游业的发展,保护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务
②二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。
③三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。
④四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。
⑤五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

星级标准是什么?星代表什么?

综合水平标准。就是硬件、软件的比较。比如服务水平,装修等级、。

  星级饭店评定标准 [an error occurred while processing this directive]
  经国务院领导批准,参照国际上饭店评定标准,并结合我国实际情况,国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》:

  一星级饭店

  建筑结构良好,内外装修采用普通建筑材料,有一定面积的前厅,客房至少有20间可供出租,75%的客房有卫生间,12小时供应冷热水,有餐厅等设施,满足经济等级旅游者的需要。

  二星级饭店

  建筑结构良好,内外装修采用较好的建筑材料,前厅具有一定饭店气氛,客房至少有20间可供出租,客房有配套的家具,95%客房有卫生间,16小时供应冷热水,有较大的餐厅、商场、邮电、理发室,基本上满足旅游者的生活要求。

  三星级饭店

  建筑结构良好,内外装修采用较高档建筑材料,布局基本合理,外观具有一定特色或地方民族风格,大厅内装修美观别致,标准客房装修美观,都设有卫生间,24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电,设备齐全。有大小餐厅提供中西菜,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。这类饭店数量多,服务具有一定水平,价格适中,国际上较流行,受到旅游者欢迎。

  四星级饭店

  饭店外观独具风格,或具有鲜明的地方民族风格。装修豪华,大厅气氛高雅,服务设施完善,环境幽雅,提供优质服务,旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受,主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。

  五星级饭店

  饭店建筑设备十分豪华,大厅具有豪华气氛,环境优美,设施更加完善,卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备,还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。

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